• TEMÁTICAS
  • EBOOK
  • TemáticasgastronomÍaFicha

    Estuche Edición Especial "Cuina sana per gaudir"

    Isabel Llano

    Isabel Llano, autora del blog www.isasaweis.com i del llibre d’èxit La cocina de isasaweis, ens presenta ara les seves receptes més sanes.

    En aquest llibre reuneix més de 100 propostes saludables i equilibrades que ens demostren que es pot menjar sa, cuidar-se i gaudir fent-ho. Esmorzars energètics per començar el dia amb bon peu. Piscolabis i snacks saludables per picar entre hores. Plats per preparar tant dinars com sopars equilibrats. I postres i dolços boníssims que també tenen cabuda en una alimentació sana. Totes són receptes fàcils i ràpides de preparar, i amb ingredients a l’abast de tothom.

    Però isasaweis ens ensenya molt més en aquest llibre: ens parla d’un estil de vida saludable; ens fa suggeriments per completar els àpats; ens dóna idees de sopars ràpids per als dies en què arribem cansats a casa, i ens ajuda amb la llista d’anar a comprar per millorar la nostra alimentació.

    Aprendràs a confeccionar receptes delicioses per al teu dia a dia. Una pila d’idees i trucs per a totes les situacions. A partir d’ara sabràs com pots cuidar-te, i gaudir mentre ho fas!

    I també un bonic i pràctic regal: llavors d’alfàbrega i menta. Podràs gaudir dels teus sabors favorits i aromatitzar els teus plats!

    Una edició ideal per regalar…

    Índice

    Pròleg

    Agraïments

    Introducció

    El problema de les dietes

    Una mica de teoria per a qui hi tingui interès

    Les 12 regles d’or

    La llista d’anar a comprar

    Estris que ens ajuden

    ESMORZARS ENERGÈTICS
       Musli torrat
       Granola casolana
       Mató casolà amb nous i mel
       Galetes de civada amb cacauets
       Frittata mediterrània
       Coquetes de civada
       Pa de pessic multifruita amb avellanes
       Farinetes de civada amb plàtan i ametlles
       Ous remenats amb salmó fumat
       Magdalenes de nabius

       GALETES EXPRÉS SENSE FARINES
         -  Delícies de coco i plàtan amb cacauets
         -  Galetes florentines d’ametlla i taronja amb xocolata o sense
         -  Galetes de coco amb gust de llimona
         -  Galetes de plàtan i civada amb trossets de xocolata i nou

       BARRETES ENERGÈTIQUES I PASTISSETS
         -  Barretes de civada amb cacauets
         -  Barretes de figues i taronja amb llavors de gira-sol
         -  Barretes d’ametlla amb fruites
         -  Barretes de cereals inflats amb nabius
         -  Barretes exprés de dàtil i ametlla
         -  Barretes exprés de mantega de cacauet
         -  Pastissets de cacau amb dàtils i nou
         -  Pastissets de poma amb avellanes i nabius
         -  Pastissets de iogurt amb panses i pinyons

       BATUTS SALUDABLES
         -  Batut de fruits vermells amb llet
         -  Batut tropical
         -  Batut de plàtan amb ametlles
         -  Green smoothie

    DINARS I SOPARS EQUILIBRATS
       Espaguetis integrals amb crema de formatge i xampinyons
       Albergínies farcides de tonyina
       Arròs de tardor amb tires de truita
       Pollastre guisat de la mare
       Pèsols amb pernil i ous
       Amanida de pollastre marinat
       Arròs thai
       Pollastre amb ametlles
       Llenties a la llimona amb comí
       Sopa aromàtica de musclos i llagostins
       Amanida de mongetes amb alvocat
       «Ropa vieja»
       Tallarines amb llagostins i salsa de tomàquet casolana
       Wok de fideus d’ou amb truita i cacauets
       Fideus de soja amb musclos en salsa de tomàquet
       Amanida de quinoa amb alvocat i anacards
       Crema de cigrons amb crostonets
       Llenties al curri amb poma
       Pollastre especiat amb cuscús àrab
       Broquetes de porc i poma amb glacejat de taronja
       Bac [...] Ver más »