Tamara Alonso

Tamara Alonso

Tamara Posada Alonso nació en Vigo en 1990. Es creadora de contenido, divulgadora gastronómica especializada en alimentación vegetal, organizadora de eventos, emprendedora, mamá y muy cocinillas, aunque, según cuándo la pilles, probablemente podríamos añadir alguna etiqueta más a la lista. Vegana desde hace más de diez años, lleva ocho dedicándose a acercar una cocina vegetal sabrosa y accesible a todo tipo de personas, siempre desde un enfoque cercano, amable y empático. Sensible, inquieta y profundamente comprometida con el veganismo, la justicia social, el feminismo y la sostenibilidad, ha convertido muchas de sus inquietudes personales en proyectos con los que comunicar, conectar y generar un impacto positivo. Actualmente disfruta de una vida en un pueblito del sur de Pontevedra. Desde allí, y a través de @dedondesacolasproteinas, comparte, entre otras cosas, recetas del día a día, divulgación sobre veganismo y herramientas para demostrar que comer vegetal no tiene por qué ser complicado, caro ni aburrido. Su cocina mezcla experimentación, sabores familiares y mucho sentido práctico, con la idea de ayudar a quienes quieren incorporar más platos vegetales en su vida sin sentir que están renunciando a nada.