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    Mycook

    Ficha del libro
    • Colección: Libros singulares
    • Autor: Taurus
    • Nº de páginas: 224
    • Formato: 21,5 x 27 cm
    • I.S.B.N: 978-84-415-3639-5
    • Código Comercial: 2360052
    • Precio sin IVA: 19,18 €
    • Precio con IVA: 19,95 €
    • Fecha de publicación: 20/11/2014

    Mycook

    Taurus

    Los que ya disfrutan del sabor de la cocina mediterránea con su Mycook, en este libro descubrirán un repertorio de nuevas recetas que destilan gusto y sofisticación. Un recetario que te hace descubrir exquisitos platos, desde la gastronomía más tradicional a la más cosmopolita, con las facilidades y la rapidez de Mycook.

    Los que todavía no saben qué es cocinar con Mycook, desearán entrar en su mundo con tan solo imaginar el olor de las exquisitas recetas de este libro.
    Un recetario que te invita a descubrir un robot de cocina con el que podrás preparar las recetas más sabrosas de la forma más fácil.

    Índice

    Descubre una manera de cocinar fácil, limpia y con sabor mediterráneo.
    Empieza a cocinar paso a paso
    Todo lo que Mycook puede hacer por ti
    Todo lo que puedes hacer con Mycook
    Empieza a cocinar paso a paso

    ENTRANTES O SNACKS

       Alioli de membrillo
       Bloody Mary
       Bravas a nuestra manera
       Canelones de boquerón con guacamole
       Champiñones rellenos
       Croque Monsieur
       Croquetas de gorgonzola y nueces
       Crujientes de pan con tomate y jamón y morcilla
       Focaccia
       Grisinis naturales
       Mejillones con salsa provenzal
       Patatas chip con ajo
       Pencas de acelgas rebozadas
       Plum Cake salado
       Pommes Dauphin (patatas bola)
       Profiteroles con frutos de mar
       Saquitos de calabacín
       Smoothie de melón
       Sopa de fresas con helado de queso
       Sorbete de vermú

    PRIMEROS PLATOS

       Ajoblanco con gambas, granizado de sandía y vinagreta de gambas
       Ajoblanco con gambas a baja temperatura y manzana ácida
       Alcachofas confitadas con huevo poché trufado
       Calçots y gambas en gabardina con salsa romesco
       Coca de cigalas con cebolla y piñones
       Coca de sardinas marinadas
       Crema de calabaza con crujiente de jamón
       Crema de espárragos blancos
       Crema de guisantes a la menta con crujiente de ibérico
       Empanada de sardinas
       Ensalada de arroz
       Ensalada de patatas con bacalao
       Ensalada fría de patata
       Escudella catalana
       Fideos chinos de arroz con pollo y almendras
       Foie micuit con confitura de higos
       Gazpacho de cerezas con berberechos y vinagreta de menta   Habas estofadas
       Habitas con chipirones
       Huevos a baja temperatura, parmentier de patata y trufa
       Lasaña de verduras
       Raviolis de berenjena y tomate
       Raviolis de pera con gorgonzola
       Salmorejo
       Soja verde con bacon
       Sopa de alcachofas con sal negra
       Sopa de ajo castellana
       Tarrina de pimientos del piquillo
       Tartar de atún con aguacate
       Tartar de bacalao con olivada

    SEGUNDOS PLATOS

       Bacalao confitado con alioli de su pilpil sobre espárragos trigueros
       Bacalao en salsa de hongos
       Bacalao fresco con cebolla y tomate caramelizado
       Brochetas de ave con [...] Ver más »