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    Las 100 mejores recetas de Isasaweis

    Ficha del libro
    • Colección: Libros singulares
    • Autor: Isabel Llano
    • Nº de páginas: 256
    • Formato: 19,00 x 23,00 cm
    • I.S.B.N: 978-84-415-4130-6
    • Código Comercial: 2360210
    • Precio sin IVA: 17,26 €
    • Precio con IVA: 17,95 €
    • Fecha de publicación: 04/04/2019

    Las 100 mejores recetas de Isasaweis

    Isabel Llano

    Casi diez años llevo con vosotros... Diez años en los que he publicado cerca de mil vídeos, seis mil fotografías, ideas, post, comentarios, y, con este, ¡diez libros ya! Y entre todo ello, han sido cientos las recetas y los trucos en la cocina que he compartido.

    En este libro tan especial, he querido recoger lo mejor de lo mejor. Mis mejores recetas, esas que no podéis dejar de hacer, y que ya van a formar parte de vuestro recetario para siempre. Mis consejos más prácticos, mis sugerencias e ideas, para que cocinar sea para vosotros algo tan bonito como lo es para mí.

    Preparar un plato para vuestra familia, o un menú para un día especial con invitados, disfrutarlo con ellos y hacer que comer sea sano, divertido y placentero. Sacad mucho provecho a este libro y guardadlo como oro en paño, porque ¡es un tesoro!

    Que lo disfrutéis.

    Índice

    Mis truquitos de cocina

    Mis imprescindibles

    Picoteo, entradas y salsas
       La bechamel rápida y sin grumos
       Las delicias de dátil y bacon
       Los famosísimos bombones de jamón
       Las tostas de langostinos y bacon
       Los canapés de pimientos caramelizados
       Las croquetas de zanahoria
       La auténtica ensaladilla rusa
       El hojaldre de bacon con dátiles
       Los pañuelos de trigueros
       El pastel de palitos de cangrejo
       Las patatas cajún al horno


    Ensaladas
       La ensalada de los restaurantes chinos
       El cuscús de ahumados
       Ensalada de tomate

    Sopas y cremas
       La rica crema de garbanzos
       La crema de hortalizas ligera
       La crema de pescado apañada
       La crema de patata y salmón ahumado
       La sopa de pescado de mi abuelita
       La sopa de cebolla francesa
       La sopa de pollo y maíz
       La sopa de garbanzos y puerros
       Las sopas de ajo

    Verduras
       Las berenjenas rellenas de atún
       El calabapizza
       El cardo a la navarra
       Las cazuelitas de huevos con tomate
       Las berenjenas con jamón y queso
       Los guisantinos con jamón y huevo
       El pastel de carne y repollo
       La tortilla de berenjenas
       Las verduras en escabeche con huevo

    Arroces, pastas y legumbres
       El arroz al microondas con guisantes y jamón
       El arroz basmati con frutos secos
       El arroz exótico con gambas
       El cuscús árabe de hortalizas
       El guiso de garbanzos de mi tía Mari
       La lasaña
       Las lentejas con manzana y curry
       Las lentejas con comino y limón
       Las lentejas de mi madre
       El guiso de patatas y chorizo de mi madre

    Carnes
       Las albóndigas de mi abuela Tatá
       La carne al curry con uvas pasas
       La espectacular musaka griega
       El guiso de carne moruna
       El conejo de mi tía Esther
       El estofado de ternera
       Los filetes de lomo con setas
       Las hamburguesas de pollo y espinacas
       El lomo a la naranja de mi tía Mari 134
       Los muslos de pavo con salsa deliciosa 136
       El pastel de carne y tortilla 138
       Las pechugas con bechamel y champiñones 140
       Las pechugas en escabeche de naranja 142
       Las riquisisisisisímas pechugas mozárabes 14 [...] Ver más »