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    Hummusmanía

    Ficha del libro
    • Colección: Libros singulares
    • Autor: Delantal de alces
    • Nº de páginas: 128
    • Formato: 20,00 x 23,00 cm
    • I.S.B.N: 978-84-415-4004-0
    • Código Comercial: 2360151
    • Precio sin IVA: 18,22 €
    • Precio con IVA: 18,95 €
    • Fecha de publicación: 19/04/2018

    Hummusmanía

    Delantal de alces

    ¡Hummusmanía es el libro de cocina que estabas esperando! Los blogueros de Delantal de Alces te traen recetas de hummus para todos los gustos, saludables y nutritivas con las que disfrutar cada día.

    Atrévete a preparar hummus de todos sabores y los colores en combinación con una gran variedad de ingredientes: remolacha, calabaza y jengibre, aguacate, manzana asada... Además, en este libro encontrarás muchas ideas para preparar platos muy originales y acompañamientos básicos para disfrutar tus elaboraciones.

    Un libro ideal para todos aquellos que quieren disfrutar de la comida saludable y vegetariana, tanto si son principiantes como unos cocinillas expertos.

    Índice

    1. Hummus clásico
    2. Babaganoush
    3. Hummus berejena
    4. Muhammara
    5. Hummus super cremoso (con silken tofu)
    6. Hummus aguacate y pico gallo
    7. Hummus remolacha
    8. Hummus olivas
    9. Hummus italiano
    10. Hummus espinacas y yogurt
    11. Hummus champiñones
    12. Hummus ajo negro con albahaca
    13. Hummus cebolla
    14. Hummus brandada coliflor
    15. Hummus pimiento rojo asado
    16. Hummus nórdico
    17. Hummus calabaza
    18. Hummus almendras
    19. Hummus cacahuetes
    20. Hummus pesto
    21. Hummus ahumado
    22. Hummus de tempeh
    23. Hummus judías blanca + alcachofas
    24. Hummus frijoles
    25. Hummus lentejas rojas con ajo y curry
    26. Hummus higos
    27. Hummus manzana asada con canela
    28. Tomates rellenos
    29. Crema de zanahoria picante
    30. Bocadillo hummus + espinacas + salsa tomate + seitán
    31. Puré de boniatos y hummus
    32. Ravioli calabacín
    33. Rollitos berenjena a la plancha con hummus de anacardos
    34. Pastel soja texturizada + hummus
    35. Coca hummus, rúcula, tomate seco, calabaza
    36. Dorayakis
    37. Palitos pan con sésamo
    38. Pan marroquín
    39. Tostadas pimentón y ajo
    40. Totopos