Cómo dejar de comer carne

La carne solía ser el ingrediente clave alrededor del cual giraban todos nuestros platos, pero esto ya no es así. Las dietas basadas en plantas se están convirtiendo en más y más populares, y no únicamente por razones de salud. Una dieta libre de carnes puede ayudarte a ahorrar, disminuir el impacto medioambiental, hacerte perder peso y tener más energía.

Tanto si quieres evitar la carne durante un par de días a la semana como volverte totalmente vegetariano e incluso vegano, este libro te ayudará a llevar a cabo la transición con facilidad. Con cien consejos muy sencillos para defender la causa de la alimentación 100 % vegetal, 'Cómo dejar de comer carne' es una guía sin estrés ni culpabilidad para:

- Asegurarte de que consigues una dieta sana y equilibrada.
- Sabrosas alternativas libres de animales.
- Los básicos de la despensa.
- Salir a comer y cenar fuera con amigos, y sin carne.
- Recetas creativas basadas en plantas.