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Delantal de alces , Cristina Martínez Gutiérrez, Lluís Cortés Frau

Repostería vegana

18,95€ P.V.P. (papel)   |   

"Repostería Vegana" es un libro muy goloso, hecho con mucho amor, para veganos y no veganos. En él encontrarás más de 80 recetas dulces, fáciles de preparar, y sin ingredientes de origen animal. Galletas, tartas, pasteles, helados... Un amplio y variado repertorio en el que no pueden faltar grandes clásicos de la repostería, como los gofres, los donuts o los muffins. ¿No se te hace la boca agua? Pero te estarás preguntando: ¿Es posible hacer un bizcocho sin huevo? ¿O una tarta de queso sin queso? ¡Por supuesto que sí! Tan solo hacen falta dos cosas: una cocina y ganas de aprender. Los autores del blog Delantal de Alces se encargarán de enseñarte con este libro todas sus técnicas, trucos y secretos para que puedas hacer realidad tus sueños más dulces. ¡Atrévete a descubrir que en la repostería vegana cualquier cosa es posible!

ISBN: 978-84-415-3929-7
200 páginas
Código: 2360131

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Cristina Martínez Gutiérrez

Cristina Martínez y Lluís Cortès son los creadores del blog de recetas veganas Delantal de Alces, un proyecto que iniciaron en 2014 y que han convertido en un espacio donde comparten su pasión por la cocina y la fotografía. Su blog tiene un objetivo claro: ayudar a sus lectores y lectoras, veganos o no, a preparar deliciosos platos veganos para el día a día. Su trabajo en Delantal de Alces ha sido merecedor de varios premios y menciones en distintos medios. Además, Cristina y Lluís compaginan su trabajo en el blog creando recetas para otras webs y revistas de cocina, e impartiendo cursos y charlas sobre cocina vegana. Cristina (Barcelona, 1985) es licenciada en Filología Inglesa por la Universidad de Barcelona y posee el grado de Comercio y Marketing. Apasionada de la cocina y del deporte, diseña y cocina todas las recetas de Delantal de Alces. Lluís (Palma de Mallorca, 1983) es graduado en Comunicación por la Universitat Oberta de Catalunya. Amante del guacamole y la cerveza belga. Se encarga de las fotografías y del diseño del blog.

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Cristina Martínez Gutiérrez