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Mateo Sierra Ballarín, FACE

¡Sin Gluten! Deliciosas recetas para celíacos

18,95€ P.V.P. (papel)   |   

Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10% de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vez más. Este libro está orientado a todas las personas que, tengan intolerancia al gluten o no, decidan prescindir de esta proteína para elaborar sus platos... sin renunciar al sabor y a una cocina exquisita.

ISBN: 978-84-415-3884-9
240 páginas
Código: 2360119

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