Joan Català Margarit es de Sant Cugat del Vallès, Barcelona. Licenciado en ciencias políticas por la Universitat Pompeu Fabra. A raíz de un viaje a Japón descubre la técnica de la kokedama y queda admirado por la cultura y tradición del país. Cuando vuelve a Barcelona decide empezar su propio negocio. Así abrió OmotesandoPlants, que poco a poco ha ido creciendo. En pocos años, Omotesando se ha convertido en un referente en el sector y ha distribuido miles de kokedamas, jardines en un bol y rosas preservadas por España y gran parte de Europa. Ha decorado hoteles como el Mandarin Oriental, salido en revistas como Vogue o AD y tiene una gran presencia en las redes sociales.